「吟のさと」は、山田錦と山田錦の血を引く西海222号の交配から育成されたお米です。
この「吟のさと」で醸したお酒は、山田錦で造ったお酒同様の味のきれいさと切れの良さが楽しめます。
名称
繁桝 吟のさと 純米大吟醸50
(しげます ぎんのさと じゅんまいだいぎんじょう50)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
吟のさと 100%
精米歩合
50%
味わい
やや辛口