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花神
（かしん）
愛媛県
Ehime
四代目である現社長の宇都宮重明が開発した、桃色酵母を使ったほんのりピンク色のお酒。花のようなきれいな色をしていることから、四代目が作家の司馬遼太郎先生に懇願し、著作である宇和の地とも関わりの深い小説「花神」の名を付けることをご快諾いただいたという銘柄。豆知識ですが、中国で花咲爺のことを花神というらしいです。
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