なめらかで、ふくよか。山田錦が魅せる日本酒の王道。
味わい豊かでバランスに優れた山田錦の特徴を、素直に表現した王道のスタイルです。熟れたバナナを思わせる果実感がありながらも、山田錦らしい多層的な旨味があり、食の和洋を問わない懐の深さを感じられます。
名称
東光 純米大吟醸 山田錦
(とうこう じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき)
度数
16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
山田錦
精米歩合
45%