蘭の誉ひやおろし純米(らんのほまれひやおろしじゅんまい) - 日本酒[山成酒造 (株)／岡山県]

日本酒岡山県山成酒造 (株)

(らんのほまれひやおろしじゅんまい)

[季節限定販売商品]
早春にしぼられた新酒を一夏熟成させ、ちょうどいい頃合いに味ノリしてまろやかにその旨みたっぷりの円熟の味をお届けするのが”ひやおろし”です。岡山県産アケボノを70％精白して醸した贅沢な純米酒です。

風味と酸のバランスの良さが特徴の酒です。熱燗にすると隠れていた旨味が現れます。

名称

蘭の誉ひやおろし純米 (らんのほまれひやおろしじゅんまい)

度数

16～17%

特定名称

純米酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

岡山県特産米アケボノ

精米歩合

70%

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