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木村式 奇跡のお酒 純米大吟醸
(きむらしき きせきのおさけ じゅんまいだいぎんじょう)
「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏が提唱する、肥料・農薬を使用しない自然栽培で収穫されたお米で醸した、自然の恵みのお酒です。
特に本酒は、岡山の誇る高級酒米で人工交配されていない「雄町米」の自然栽培米を使用し、社長杜氏・菊池東の卓越した酒造りの技でもって、フルーティーな香りと、45%まで精白した自然栽培雄町の上品な味わいに仕上がった純米大吟醸酒です。
名称
木村式 奇跡のお酒 純米大吟醸
(きむらしき きせきのおさけ じゅんまいだいぎんじょう)
度数
17%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
木村式自然栽培「雄町」
精米歩合
45%
