シークヮーサーは沖縄特産のヒラミレモンで、他の柑橘類に比べてフラボノイドの一種であるノビレチンを多く含んでいます。 また、この他にもビタミン、ミネラルなどを豊富に含んでいます。
このシークヮーサーの果汁をふんだんに使用したリキュールがしぃくゎ酎です。 しぃくゎ酎の醍醐味はなんといっても爽やかな柑橘系の香りとくせになる押し味です。 飲み方はアルコール分が20度ですので、オンザロックなど薄めてお飲みください。
名称
しぃくゎ酎
(しぃくゎちゅう)
度数
20%
原材料
本格焼酎、四季柑果汁(台湾産)、糖類、シークヮーサー果汁(沖縄産)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン)