独歩牡蠣に合う白ビール(どっぽかきにあうしろびーる) - ビール[宮下酒造 (株)／岡山県]

ビール岡山県宮下酒造 (株)

独歩牡蠣に合う白ビール

(どっぽかきにあうしろびーる)

牡蠣には白ワイン（シャブリ）が合うと言われますが、辛口の白ビール（ヴァイスビア）も良く合うと、欧州では言われています。

「牡蠣に合う白ビール」は通常の大麦麦芽に加えて、小麦麦芽を配合し、酸味と芳醇さを醸し出しました。

甘さを抑え、辛口の白ワインのようなほどよく熟した柑橘系の香りと、爽やかな風味が牡蠣に合います。熱々の牡蠣鍋、牡蠣フライはもとより、牡蠣本来の味を生かした焼き牡蠣、生牡蠣にもよく合います。

名称

独歩牡蠣に合う白ビール (どっぽかきにあうしろびーる)

度数

原材料

麦芽、ホップ