「ヴァイツェン」は小麦麦芽を50%以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵で作られる酵母入りビールです。白ビールとも呼ばれ、フェノールの香りに特徴があります。
名称
独歩 ヴァイツェン
(どっぽ ゔぁいつぇん)
度数
5%
原材料
麦芽、ホップ