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奇跡のにごり酒 木村物語は、木村式自然栽培雄町米を100%使用して醸造したにごり酒です。
木村式自然栽培雄町米とは「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏の監修のもと、NPO法人岡山県木村式自然栽培実行委員会理事である山田徳三郎氏が農薬や肥料、除草剤を使わず、土地の力を取り戻すことで植物本来の生命力を引き出して栽培した雄町米(岡山県特産の酒造好適米)です。
自然栽培ならではの安心・安全で、豊かでまろやかな味わいと華やかな香りの調和をお楽しみください。
名称
奇跡のにごり酒 木村物語
(きせきのにごりざけ きむらものがたり)
度数
13~14%
特定名称
純米酒
原材料
米(岡山県産)、米麹(岡山県産)
原材米
木村式自然栽培雄町米(岡山県産)100%
精米歩合
50%