酒のタンクの中ではアルコール発酵を行う『酵母』によって二酸化炭素も同時に発生しています。

このお酒は...

［名称］月山 スパークリング クラウド ［度数］12% ［原材米］酒造好適米100%

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山田錦を35%まで精米し醸した月山の最高級酒です。袋吊りで自然に垂れてくる酒を斗瓶で集め瓶詰した香り高く優...

［名称］月山 大吟醸 月の雫 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］35%

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フルーティーな吟醸香とシルキーで繊細な口当たりが特徴です。月山の高い技術が結集した大吟醸です。

［名称］月山 大吟醸 扇 ［度数］17% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］山田錦 ［精米歩合］35%

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芳醇な旨味と香り、透き通る味わい。全てがバランス良く調和した純米大吟醸です。

［名称］月山 純米大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］45%

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柔らかく口中に広がり、優しく切れていく。香りと味わいのバランスが程よく調和した出雲流吟醸酒です。

［名称］月山 吟醸 ［度数］15% ［特定名称］吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］55%

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広島国税局清酒鑑評会『味を主たる特徴とする清酒』部門　優等賞連続受賞の月山の自信作です。

［名称］月山 純米吟醸 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］55%

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マスカットを連想させる爽やかな香り、すっきりとした味わい。料理を選ばない万能食中酒です。

［名称］月山 特別純米 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］60%

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ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞を獲得した、優しい香りと味わいの旨口純米酒です。

［名称］月山 特別純米 出雲 ［度数］15% ［特定名称］特別純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］60%

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[地域限定販売商品]
山陰地方の限定流通商品です。冷から熱燗まで幅広く楽しめる万能酒です。

［名称］月山 純米 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］70%

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月山の定番純米酒です。辛口なのに芳醇な出雲流の純米造りを感じる常用純米酒です。

［名称］月山 芳醇辛口 純米 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］70%

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しっかりとした米の旨味、味わいの柔らかさが調和した芳醇な本醸造です。
冷～熱燗まで幅広く楽しめる常用酒で...

［名称］月山 本醸造 ［度数］15% ［特定名称］本醸造酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］70%

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伝統的な生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。青りんごなどを思わせる果物の香りと、生...

［名称］月山 おろち 生酛 純米大吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］50%

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伝統的な生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。酸味とコクを強く感じるが雑味はなく、香...

［名称］月山 おろち 生酛 純米吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］佐香錦 ［精米歩合］60%

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生もと造りを応用し、綺麗で味わい深い仕上がりになっています。冷やしても温めても美味しい上に、どんな料理にも...

［名称］月山 おろち 生酛 純米 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］五百万石 ［精米歩合］70%

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[夏季限定販売商品／5月～]
夏季限定酒です。暑い夏にキンキンに冷やして喉を潤して頂く事をコンセプトに仕...

［名称］月山 純米吟醸 涼夏 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］55%

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[夏季限定販売商品／5月～]
夏季限定の純米酒です。しっかり冷やしても味わいが崩れない夏の夜の定番酒です...

［名称］月山 純米 涼夏 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］70%

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[秋季限定販売商品／9月～]
秋季限定酒です。一夏を越え適度に熟成した柔らかな味わいをお楽しみ頂けます。...

［名称］月山 純米吟醸 ひやおろし ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］55%

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[秋季限定販売商品／9月～]
秋季限定の純米酒です。熟成により深みの増した味わい深いお酒です。

［名称］月山 純米 ひやおろし ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］70%

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[春季限定販売商品／3月～]
絞りの工程のど真ん中を贅沢に瓶詰した生原酒です。香りと旨味のどちらもしっか...

［名称］月山 純米吟醸 中取 無濾過生原酒 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］酒造好適米100% ［精米歩合］55%

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