「オルトスリー」、創業350有余年の伝統蔵が生んだ「第三の選択」。
いわば「グランクリュ(特級加)」の最高品質の「山田錦」からされた複数の原酒を、熟練のブレンダーが受け継がれた高い技能でブレンド。
華やかな登場感の中に膨らみのある甘さと苦味、フレッシュさと丸みが渾然一体となって、口中に広がります。
複層する深い味わいは、例えば白身魚のバタームニエルなど、淡白な中に旨みを感じる新鮮な食材と絶妙にマッチングします。
名称
百黙 Alt.3
(ひゃくもく おるとすりー)
特定名称
普通酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
兵庫県産特A地区山田錦
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