生粋の「うまみ」を引き出す新製法
ペプチドには旨みを増強し、雑味を抑えて「すっきり」させる働きがあります。このペプチドを多く含む製法を独自開発。数種類の原酒をバランス良くブレンド構成することで、五味(甘・辛・酸・苦・渋)が調和し、男酒らしいキレ味冴えわたる灘生粋の辛口を実現しました。
名称
菊正宗 灘の辛口パック
(きくまさむね なだのからくちぱっく)
度数
14%
特定名称
普通酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
味わい
やや淡麗、辛口