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金壺 にごり酒
(きんつぼ にごりざけ)
日本酒のもろみを荒濾ししたお酒です。瓶内には生きた酵母が入っており、暖かい場所に置いたり、強く振ると噴出します。
名称
金壺 にごり酒
(きんつぼ にごりざけ)
度数
15%
原材料
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合
60%
味わい
やや甘口
