![日本酒](https://liqlog.com/images/liquor_gray_sake.png)
播磨には個性豊かな22の酒蔵があり、芳醇な香りと味わいが播磨の人々を魅了しています。播磨とは、兵庫県の南西部にある地域の名前です。この地域は、最も有名で最高品質の酒米「山田錦」の主産地です。「山田錦」の約70%が栽培されています。 このエリアの酒蔵は、GI HARIMA審査委員会にリストアップできます。 これに合格したお酒だけが「はりま」と名乗ることができます。 播磨酒は、柔らかく優しい丸みがあり、苦味や渋みの少ない繊細なコクとふくよかな味わいが特徴です。
名称
雪彦山 純米吟醸原酒 GIはりま
(せっぴこさん じゅんまいぎんじょうげんしゅ じーあいはりま)
度数
18%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合
60%
味わい
甘口