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雪彦山 大吟醸
(せっぴこさん だいぎんじょう)
厳選された兵庫県産山田錦を使用した辛口の大吟醸酒です。お米を六割も削り低温でじっくりと発酵させ、香り高きお酒に仕上げました。
我が蔵は3人だけでお酒を作っています。このお酒には3人の醸造家がお互い調和をとりながら魂を込めお客様の笑顔を頭に浮かべ醸造しています。
3人の気持ちを感じてくださると嬉しいです。
名称
雪彦山 大吟醸
(せっぴこさん だいぎんじょう)
度数
17%
特定名称
大吟醸酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
原材米
山田錦
精米歩合
40%
味わい
辛口
