兵庫県産山田錦(特等米)を35%まで磨き、低温でじっくりと時間をかけて 造った大吟醸酒。 果物のような芳醇な香り、 ほのかに甘くすっきりとした飲み口です。
名称
金鵄 盛典 大吟醸
(きんし せいてん だいぎんじょう)
特定名称
大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原材米
兵庫県産山田錦(特等米)
精米歩合
35%