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稲の国の稲の酒
（いねのくにのいねのさけ）
奈良県
Nara
メイドインNara 個性豊かな酒は、米作りから
酒造好適米「露葉風」は、奈良県で唯一の奨励品種で、昭和38年に誕生するが、生産性が悪く徐々に減少し、栽培が途絶え「幻の酒米」となる。長龍酒造がその存在を知り、奈良県山添村で露葉風の栽培を復活。「稲の国＝日本の／稲の酒＝純米酒」日本の原風景山添村で作られる純米酒。野生的で個性的な味わいが口中に穏やかに広がり、米の旨みを十分に味わえるお酒です。
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奈良県山添村産『露葉風』を味わう ～ヴィンテージ純米酒～
一定期間に渡り、低温熟成を行い、米の味をしっか...［名称］稲の国の稲の酒 特別純米酒 ［度数］15～16% ［特定名称］特別純米酒 ［原材米］奈良県山添村産『露葉風』 ［精米歩合］65% ［味わい］日本酒度：+3.0、酸度：1.6（2014年醸造）
