上質なお米から造った本格 米焼酎。 スッキリ、クリアで癖のない味わいは焼酎を飲み慣れないお客様からも好評です。

清酒用原料米の精米時に発生する特上の米粉を使い、丁寧に発酵させました。もろみを搾った後に減圧蒸留をすることで香味を損なうことなく、深い味わいを引き出しました。蒸留後、半年から１年間タンク内で熟成し、瓶詰めしました。

酔鯨純米酒に含まれる酸味、キレのある旨みを引き継いだ、スッキリ、まろやかな味わいが特徴です。熟成期間を十分に取っていることから口当たりはやわらかく、焼酎を飲み慣れないお客様からも好評です。