山梨の郷土品である印伝風の愛らしい特別ラベルをまとった高品質のブドウを使用したこだわりのロゼ。贈答品としてもオススメです。

「ホンジョー 桜ろぜ」は、山梨県の県花「フジザクラ（マメザクラ）」のように、慎ましくも美しい調和の取れた味わいをイメージして醸造した辛口ロゼ。ラベルには印伝風の桜のデザインを一部に採用。特別な印刷方法によって文字や桜を浮き上がらせており、まるで印伝のような模様をまとった郷土愛溢れる愛らしいデザインです。

甲州市勝沼町、笛吹市八代町、山梨市後屋敷のマスカット・ベリーA を使用。黒ブドウを白ワインの醸造のように、最初から圧搾し発酵させる「直接圧搾法」で仕込んだワインを主体に、別で仕込んだ「セニエ法」を用いたワインをブレンドしています。

低い温度帯ではすっきりとした印象ですが、温度が上がるにつれてボリューム感や華やかさが現れ流ため、気軽にくつろぎながらゆっくりとお飲みいただきたい１本です。