![ワイン](https://liqlog.com/images/liquor_gray_wine.png)
当社の人気ナンバー1!歴史を伝える大樽で熟成させた唯一無二の甲州ワイン。
こちらのワインは、甲州ブドウのフリーラン(一番搾り)を使用し発酵。その後、岩崎醸造の歴史を伝える昭和19年製造の5,000Lの大樽で数ヶ月熟成させた、他では類を見ない白ワインです。伝統ある大樽を用いることで、ワインはゆっくりと熟成。甲州の上品さを残しつつも、樽の風味や旨みをワインに与えることができています。
名称
ホンジョー 甲州 ドライ 大樽貯蔵 《白ワイン》
(ほんじょー こうしゅう どらい おおだるちょぞう)
度数
12.5%
原材料
甲州(山梨県、主に勝沼町の株主畑)
味わい
辛口、ライトボディ