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ホンジョー マスカット・ベリーA 勝沼 樽熟成 《赤ワイン》
(ほんじょー ますかっと・べりーえー かつぬま たるじゅくせい)
高い熟度のブドウと樽熟成から生まれる複雑な香味と深みのある味わいは醤油の熟成による香味と相性抜群。
こちらのワインは、ワイナリーが位置する日本ワインの銘醸地、山梨県勝沼町産のマスカット・ベリーAのみを使用。発酵後はアメリカンオークとフレンチオークで熟成させ、ブレンドしています。マスカット・ベリーAの甘い香りを敢えて強調し、樽熟成によってワインにスパイシーで落ち着いた印象を与えることで、日本特有の調味料である醤油との相性を高めています。
名称
ホンジョー マスカット・ベリーA 勝沼 樽熟成 《赤ワイン》
(ほんじょー ますかっと・べりーえー かつぬま たるじゅくせい)
度数
12.5%
原材料
マスカット・ベリーA（山梨県勝沼町産）
味わい
辛口、ミディアムボディ
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