野性味ある味わいが、根菜やジビエなどの食材との相性抜群!山梨の独自品種を使用した滋味溢れる赤ワイン。
こちらの甲斐ノワールには、草生栽培を行う自社畑産ブドウのみを使用。フレンチオークとアメリカンオークで1年半熟成させた後、ブレンドしリリースする贅沢な造りとなっています。
名称
シャトー・ホンジョー 甲斐ノワール 樽熟成 《赤ワイン》
(しゃとー・ほんじょー かいのわーる たるじゅくせい)
度数
12.5%
原材料
甲斐ノワール(山梨県勝沼町上岩崎の自社畑産)
味わい
辛口、ミディアムからフルボディ