上川大雪 純米吟醸
(かみかわたいせつ じゅんまいぎんじょう)
瑞々しくやわらかな口あたりと仄かながら存在感のある吟醸香。米のうまみをしっかり引き出しながら後口のキレの良さが際立つ純米吟醸酒です。現代風の華やかさを十分に持ち合わせながらも、手の内にある昭和の吟醸酒を少し意識して、米の旨味をしっかりと引き出す造りで醸しています。香りと味わいが心地よく響き合い、いろいろな食事と一緒に気軽に楽しめる、上川大雪ならではの”味のある吟醸酒”。お好みの酒肴とともに、ぜひ味わってみてください。
名称
上川大雪 純米吟醸
(かみかわたいせつ じゅんまいぎんじょう)
度数
16.00%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(北海道産)、米こうじ(北海道産米)
精米歩合
50%