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三千櫻 純米吟醸 きたしずく55
(みちざくら じゅんまいだいぎんじょう きたしずくごじゅうご)
「JAひがしかわ」の有志が初挑戦したもうひとつの酒米「きたしずく」。中津川でも使ってきた米ですが、東川町の豊かな自然の後押しを受け、優しい甘味と爽やかな後口、ふくよかな味わいとキレの良さという、二面性を兼ね備えた深みのある酒に仕上がりました。
名称
三千櫻 純米吟醸 きたしずく55
(みちざくら じゅんまいだいぎんじょう きたしずくごじゅうご)
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
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