全国でも珍しいかけ米を一切使用せずすべて麹米を使用する、全麹使用速醸酒母醸造。山形県産「出羽の里」精米歩合60%を「全麹酒母づくり」の醸し出しは、スッキリした飲み飽きしない味。お料理を選ばず美味しく召し上がっていただけます。
GI山形認定酒
名称
我流杜氏 特別純米酒
(がりゅうとうじ とくべつじゅんまいしゅ)
特定名称
特別純米酒
原材米
山形県産「出羽の里」
精米歩合
60%