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特製 玄米焼酎 35 《玄米焼酎》
(とくせい げんまいしょうちゅう35)
「特製玄米焼酎35」は、果実酒作りにおすすめのコクのある自然派の玄米焼酎です。浸漬に備長炭を使用することで不要な香りを吸着してから蒸し上げます。白米とはことなる玄米を使用することで、酵母菌が作り出す香味成分もまた独特のものとなります。香味もリッチなもろみを低温蒸留することで、軽快でありながらも個性的な玄米焼酎です。
果実酒や薬草木を漬けるベースとしていただくことで、素材の個性と調和した風味をお楽しみいただけます。特製玄米焼酎には35度と25度の2種類ありますが、特に35度は「水分の多い果実」を漬けるのに最適です。水分が出てきてもあまり度数が低くならずに果実酒が作れます。
軽く・捨てやすいパックもご用意いたしました。
名称
特製 玄米焼酎 35 《玄米焼酎》
(とくせい げんまいしょうちゅう35)
原材料
玄米（国産米）、米麹（国産米）、麹：白麹
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