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一念不動
（いちねんふどう）
愛知県
Aichi
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一念不動 純米大吟醸 夢山水
(いちねんふどう じゅんまいだいぎんじょう ゆめさんすい)
地元奥三河産の酒米、夢山水を高精白して仕込んだ純米大吟醸です。キレのある後味の爽快なお酒です。山田錦の純米大吟醸と味わいを比べると、女性にお勧めしたいお酒です。
［名称］一念不動 純米大吟醸 夢山水 ［度数］17% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］夢山水 ［精米歩合］45%
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一念不動 但馬強力60％
(いちねんふどう たじまごうりき60%)
主張しすぎない程良い酸のバランスで、但馬強力本来の旨味とコクを楽しめるお酒です。
［名称］一念不動 但馬強力60％ ［度数］17% ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］但馬強力 100％使用 ［精米歩合］60%
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一念不動 特別純米 夢山水
(いちねんふどう とくべつじゅんまい ゆめさんすい)
原酒としてはすっきりとして飲みやすいお酒です。味がしっかりしているので、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯で楽しめます。
［名称］一念不動 特別純米 夢山水 ［度数］17％ ［特定名称］純米酒 ［原材米］夢山水 ［精米歩合］60%
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一念不動 バラ酵母
(いちねんふどう ばらこうぼ)
[数量限定販売]
バラ酵母ならではの香りが楽しめる一念不動シリーズの純米酒です。［名称］一念不動 バラ酵母 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］山田錦 ［精米歩合］60%
