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名古屋城の礎 辛口純米酒
(なごやじょうのいしずえ からくちじゅんまいしゅ)
当蔵のある西尾市の幡豆地区は、三河湾国定公園の中心にあります。幡豆の豊かな自然が育んだ水と、澄んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハーモニーから生まれたこのお酒は、穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。原料米には、愛知県で生まれた高品質の酒米「若水」を全量使用しております。当蔵の自信作を心ゆくまでご堪能ください。
名称
名古屋城の礎 辛口純米酒
(なごやじょうのいしずえ からくちじゅんまいしゅ)
度数
16%
特定名称
純米酒
原材料
米（国産）、米麹（国産米）
原材米
愛知県産若水 100%
精米歩合
70%
味わい
日本酒度：+11、酸度：1.6、アミノ酸度：1.1
