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備前焼の壺は、西尾市鳥羽町在住の陶芸家深谷勝信氏が手掛けました。
名称
三河鳥羽の火祭 辛口 緋襷壺詰
(みかわとばのひまつり からくち ひだすきつぼづめ)
度数
17.5%
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
愛知県産若水 100%
精米歩合
60%
味わい
日本酒度:+12、酸度1.8、アミノ酸度:1.3