若水辛口原酒焚火旬純米吟醸原酒(わかみずからくちげんしゅたきびしゅんじゅんまいぎんじょうげんしゅ) - 日本酒[山﨑 (資)／愛知県]

日本酒愛知県山﨑 (資)

(わかみずからくちげんしゅたきびしゅんじゅんまいぎんじょうげんしゅ)

[季節限定販売商品／9月上旬～3月下旬]
「焚火」は、愛知県で生まれた高品質の酒米「若水」を全量使用したお酒です。穏やかで上品な香りがあり、とてもキレの良い辛口に仕上がっております。当蔵の自信作を心ゆくまでご堪能下さい。本品の“旬”は、新酒を火入してから半年以上1年未満のまろやかな味わいです。

名称

若水辛口原酒焚火旬純米吟醸原酒 (わかみずからくちげんしゅたきびしゅんじゅんまいぎんじょうげんしゅ)

度数

17.5%

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

愛知県産若水 100%

精米歩合

60%

味わい

日本酒度：+12，酸度：1.9、アミノ酸度：1.2

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