「山家の富貴銀千樹 」とは、”山里には格別誇れるものはないが、雪をかぶって白銀に光る山々の樹林の風情こそ素晴らしい宝物だ”という意味。
刈穂蔵周辺の雪景色を表したような透明感のある華やかな香りときれいに広がる味わいが特徴です。
名称
刈穂 純米大吟醸 銀千樹
(かりほ じゅんまいだいぎんじょう ぎんせんじゅ)
度数
16~16.9%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
秋田酒こまち
精米歩合
45%
味わい
香り高い淡麗、やや辛口