地元栽培の酒造りに適した米・秋田酒こまち(あきたさけこまち)と、出羽の山々を水源とする清冽な伏流水を使用し、蔵人が丹精込めて醸してきた飛翔の舞。
このたび大吟醸から純米大吟醸となり、今まで以上に米のうまみが引き出されました。香りがいちだんと華やかに、そしてさらに上品で優雅な味わいとなった出羽鶴飛翔の舞純米大吟醸、是非この機会にお試しください。
名称
出羽鶴 純米大吟醸 飛翔の舞
(でわつる じゅんまいだいぎんじょう ひしょうのまい)
度数
16~16.9%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
秋田酒こまち
精米歩合
45%
味わい
香り高い、淡麗、やや辛口