開運 葛の里

(かいうん くずのさと)

掛川市の伝統工芸品「葛布」の原料である葛の花から採取した花酵母と、静岡県オリジナル酒米の誉富士で仕込んだお酒です。

弊社のお酒の基本は食中酒であることから、酸度はこれまで1.5が最高でしたが、このお酒の酸度は2.5あります。飲み飽きしない爽やかな静岡型の酒質に芳醇な酸が溶け込み「白ワインみたい」とのお声をいただいています。また海外の方にも大変ご好評をいただいている商品です。食中酒はもちろん、デザート酒としてもお楽しみいただける華やかなお酒です。

［名称］開運 葛の里 ［度数］16% ［特定名称］純米酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］静岡県産誉富士 ［精米歩合］麹米：55％、掛米：55％

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