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吟の雫
（ぎんのしずく）
福井県
Fukui
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越前岬 大吟醸雫酒 吟の雫
(えちぜんみさき だいぎんじょうしずくしゅ ぎんのしずく)
[数量限定販売商品]
最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。1月～2月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。
＜受賞歴＞
令和2醸造年度 全国新酒鑑評会 「金賞」受賞
全国新酒鑑評会「金賞」 10回（平成12年～17年までの6年連続含む）
金沢国税局新酒鑑評会 「優等賞」（平成29年～令和2年まで3年連続受賞中）
南部杜氏自醸鑑評会 「優等賞」
全米日本酒歓評会 「金賞」［名称］越前岬 大吟醸雫酒 吟の雫 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］兵庫県産特A地区「山田錦」（特等米）100%使用 ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+2
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越前岬 大吟醸雫酒 吟の雫 プレミアム生原酒
(えちぜんみさき だいぎんじょうしずくしゅ ぎんのしずく ぷれみあむ なまげんしゅ)
「吟の雫」の生原酒バージョンです。通常の「吟の雫」とは一味違った独特のフレッシュさ、そして生原酒ならではの旨みがお楽しみ頂けるのはこの時期だけです。
［名称］越前岬 大吟醸雫酒 吟の雫 プレミアム生原酒 ［度数］16% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材米］兵庫県産特A地区「山田錦」（特等米）100%使用 ［精米歩合］40% ［味わい］日本酒度：+2
