希 大吟醸

(のぞみ だいぎんじょう)

[数量限定販売商品]
最高の酒米と最高の仕込み水、そして麗人の持つ最高の醸造技術を結集した、究極の大吟醸酒です。

酒造好適米の最高峰とされる、兵庫県産山田錦を、精米技術の限界に近い39%まで磨き上げ、霧ヶ峰高原の伏流水を用いて仕込んでいます。

全国新酒鑑評会に向けて醸したその味は、まさに至極の味わいです。非常に輪郭のはっきりとした味わいの大吟醸に仕上がっております。

［名称］希 大吟醸 ［度数］17～18% ［特定名称］大吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール ［原材米］兵庫県産山田錦 ［精米歩合］39%

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