長野県原産地呼称認産地認定品
古くから地域の食として根づき漬物等の食材として重宝されてきた菊芋。昨今では“天然のインスリン”と呼ばれ健康食品としても注目されています。北八ヶ岳山麓の高原で大地の養分をたっぷりと蓄えた菊芋と千曲川の伏流水で育った米を使用して醸し独自の蒸留技術で風味豊かで心地よい甘さの味わい深い焼酎に仕上げました。
名称
菊芋焼酎 佐久穂 《菊芋焼酎》
(きくいもしょうちゅう さくほ)
度数
25%
原材料
菊芋、米、米こうじ
原材米
佐久穂産原料 100%