十六代九郎右衛門山廃特別純米赤磐雄町米(じゅうろくだいくろうえもんやまはいとくべつじゅんまいあかいわおまちまい) - 日本酒[(株) 湯川酒造店／長野県]

日本酒長野県 (株) 湯川酒造店

(じゅうろくだいくろうえもんやまはいとくべつじゅんまいあかいわおまちまい)

様々なご縁により、全国の名だたる産地の酒造好適米を醸すことができています。ブランド米の名に恥じない酒を、湯川ならではの切り口で表現していきます。赤磐雄町は山廃仕込みにより、ぽわんとした雄町の旨味をキリリと酸で締めるバランスで仕上げます。

名称

十六代九郎右衛門山廃特別純米赤磐雄町米 (じゅうろくだいくろうえもんやまはいとくべつじゅんまいあかいわおまちまい)

特定名称

特別純米酒

原材料

米（国産）、米麹（国産米）

原材米

赤磐雄町

精米歩合

60%

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