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志賀高原ビール
（しがこうげんびーる）
長野県
Nagano
"自分たちが飲みたいビール"
農産物を、酒やビールにすることが私達の仕事です。
2004年より醸造を始め、2005年にホップをつくりはじめた当時、無謀にも「世界に通用する他にないビール」をつくりたいなどと思ったのですが、そのために、昭和30年代後半まで日本一のホップの産地だったこの地で、自分たちで原料づくりから関わってみたいと思い、畑つくりからはじめました。
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