日本酒神奈川県 (資) 川西屋酒造店

丹沢山

（たんざわさん）

神奈川県 Kanagawa

「食物との一体感」を信条とし、酒た?けか?スタント?フ?レイをするのて?はなく、酒か?食へ?物の旨みを引き出し、同時に食へ?物か?酒の味わいを高めるような、そんな調和的関係を造りたいと考えています。深い味わいと余韻を残しなか?ら、すっとキレていくような酒。これか?目指す酒質て?す。

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