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森嶋
（もりしま）
このお酒をおすすめしているファン
全3名
茨城県
Ibaragi
酒米それぞれの個性を愉しむ5つの味わい。
日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。
森嶋 (もりしま)
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森嶋 雄町 純米大吟醸 生 / 瓶燗火入
(もりしま おまち じゅんまいだいぎんじょう なま / びんかんひいれ)
素材を味わう愉しみは、大人ならではの贅沢のひとつ。みずみずしさと、気品を感じさせる艶やかさを合わせ持つ一杯は、採れたてのクリーミーな生牡蠣や蕎麦などのシンプルな味わいを引き立て、それぞれの食材が持つ奥深さに気づかせてくれます。
［瓶燗火入］
・2021年 Kura Master 【金賞】 受賞
・2021年 IWC 【SILVER】 受賞
・2020年 Kura Master 【金賞】 受賞
・2019年 IWC 【GOLD】 受賞
・2019年 SAKE COMPETITION 【SILVER】 受賞
・2019年 雄町サミット歓評会 【優等賞】 受賞［名称］森嶋 雄町 純米大吟醸 生 / 瓶燗火入 ［度数］15% ［特定名称］純米大吟醸酒 ［原材米］雄町 100%使用 ［精米歩合］50%
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森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 生 / 瓶燗火入
(もりしま ひたちにしき からくち じゅんまいぎんじょう なま / びんかんひいれ)
今日はガッツリ食べたいという日には、油を使った料理にも負けない辛口な一杯を。軽快でスマートな後味は、ローストビーフのような肉料理や八宝菜、揚げ出し豆腐などとも好相性です。
［名称］森嶋 ひたち錦 辛口 純米吟醸 生 / 瓶燗火入 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］ひたち錦 100%使用（茨城県産酒造好適米） ［精米歩合］55%
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森嶋 美山錦 純米吟醸 しぼりたて生 / 瓶燗火入
(もりしま みやまにしき じゅんまいぎんじょう しぼりたてなま / びんかんひいれ)
誰かと酌み交わすお酒には、ちょっとした贅沢感がほしいもの。控え目な吟醸香がやさしく立ちあがり、爽快な酸と若々しい米の旨みがフワッと広がる一杯は、天ぷらや寿司といった料理とともに、ゆっくりと会話を愉しみながら味わうのにもぴったりです。
［名称］森嶋 美山錦 純米吟醸 しぼりたて生 / 瓶燗火入 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］美山錦 100%使用 ［精米歩合］55%
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森嶋 山田錦 純米吟醸 生 / 瓶燗火入
(もりしま やまだにしき じゅんまいぎんじょう なま / びんかんひいれ)
忙しい毎日を送る人ほど、自分を甘やかす時間も大切に。爽やかな香りとともに広がる山田錦らしいふくよかな旨みは、焼き鳥やシーフードパスタといった料理はもちろん、メロンや梨などのフルーツとも相性抜群です。
［名称］森嶋 山田錦 純米吟醸 生 / 瓶燗火入 ［度数］15% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材米］山田錦 100%使用 ［精米歩合］60%
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森嶋 美山錦 純米酒 生 / 瓶燗火入
(もりしま みやまにしき じゅんまいしゅ なま / びんかんひいれ)
いつもの食事にちょっと日本酒を取り入れてみたい。そんな方は、透明感と旨みのバランスが良好なこの一杯から。美山錦ならではの程良い苦みと渋みやキレのある後味が、刺身や煮物といった普段使いのおかずも、ご馳走に変えてくれます。生ハムやチーズといったおつまみともどうぞ。
［瓶燗火入］
・2021年 関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部 【優秀賞】 受賞
・2019年 関東信越国税局酒類鑑評会・純米酒の部 【優秀賞】 受賞［名称］森嶋 美山錦 純米酒 生 / 瓶燗火入 ［度数］15% ［特定名称］純米酒 ［原材米］美山錦 100%使用 ［精米歩合］65%