白神 大吟醸
(しらかみ だいぎんじょう)
酒米「華想い」と白神山地の伏流水、県の酵母によって低温発酵させて雫取りし、10日で製品ビン詰して、氷温で管理している大吟醸です。
名称
白神 大吟醸
(しらかみ だいぎんじょう)
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹
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