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発光路強力
（ほっこうじごうりき）
栃木県
Tochigi
希少な復活米・強力（ごうりき）を用いて醸した純米吟醸酒です。「強力」米は酒造用、食用に鳥取県で主に栽培されていた品種ですが、栽培が難しくしばらく姿を消していました。その「強力」米をわずか五粒の種籾から有機栽培で時間をかけて増やしていき形にしました。
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味わい重視で香り控え目。日本酒好きにお勧めの中辛口タイプのお酒です。
［名称］発光路強力 純米吟醸 ［度数］16% ［特定名称］純米吟醸酒 ［原材料］米（国産）、米麹（国産米） ［原材米］栃木県産強力米 ［精米歩合］55% ［味わい］中辛口
