醪を綿袋に入れて棒につるし、自然に垂れた極上の一滴です。純米大吟醸醪が本来持つ香りやふくらみ等の美点が崩れることなく表現された最高傑作です。
名称
豊盃 純米大吟醸 つるし酒
(ほうはい じゅんまいだいぎんじょう つるしざけ)
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(国産)、米麹(国産米)
原材米
山田錦
精米歩合
39%
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