青森県産酒造好適米「吟烏帽子」を50%まで磨き、奥入瀬川水系の仕込み水でじっくり醸した大吟醸純米酒。程よい香りと味のふくらみをお楽しみください。 冷やしてお召し上がりください。 ラベルは県南地方の伝統芸能「えんぶり」を切り絵で表現、烏帽子が夜のかがり火の中で勇壮に舞う躍動感をイメージしています。
名称
桃川 吟烏帽子 大吟醸純米酒
(ももかわ ぎんえぼし だいぎんじょうじゅんまいしゅ)
度数
15~16%
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米(青森県産)、米麹(青森県産米)
精米歩合
50%
味わい
中口、やや濃醇